Produtor de Carrancas vence concurso estadual de queijo
BELO HORIZONTE – José Orlando Ferreira Júnior, produtor de Carrancas, no Campo das Vertentes, foi o grande campeão do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA). No Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas, os primeiros colocados foram Júlio Silvestre de Lima, de Carvalhos na categoria 1, e Guilherme Arantes Rosa […]
Seapa reconhece Queijo Cozido como produto artesanal
BELO HORIZONTE – A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reconheceu o Queijo Cozido durante a abertura da Expoqueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, no Alto Paranaíba, na noite da última quinta-feira, 24. A iguaria é tradicional no Norte e Nordeste de Minas, onde cerca de 450 famílias de 24 municípios […]
Tiradentes promove concurso de queijo artesanal Campo das Vertentes
BELO HORIZONTE – O município de Tiradentes foi palco do primeiro Concurso Regional de Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes. Com dez queijos participantes, o evento ocorreu na manhã desta quinta-feira (10/8). Os cinco primeiros colocados se classificaram para o Concurso de Queijos Artesanais. O vencedor foi o Queijo Bicas da Serra, do produtor […]
Queijo do Cerrado conquista selo de indicação geográfica
BELO HORIZONTE – O Queijo do Cerrado conquistou o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) para o produto feito de leite de vaca cru integral. De acordo com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater), essa é a terceira região produtora de Queijo Minas Artesanal a obter o registro, divulgado no […]
Governo reconhece Queijo Cabacinha como patrimônio
BELO HORIZONTE – O Queijo Cabacinha, tradicional do Vale do Jequitinhonha, acaba de ser considera patrimônio cultural e imaterial mineiro. Segundo levantamento feito pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), cerca de 160 famílias atuam na produção do Cabacinha, que recebe esse nome devido ao formato semelhante a uma cabaça. […]
Concursos de queijo artesanal movimentam regiões em Minas
BELO HORIZONTE – Após a realização de concursos municipais em várias partes de Minas, começa a fase dos concursos regionais do Queijo Minas Artesanal. Neste sábado, 8, será realizada a etapa regional da Entre Serras da Piedade ao Caraça, em Santa Bárbara, na região Central do estado. As disputas regionais terão como participantes os ganhadores […]
Associação e Emater realizam 1º Circuito de Queijo no Glória
Rafael Marcon S. J. B. GLÓRIA – A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), em parceria com a Associação dos Produtores de Queijo da Canastra (Aprocan), vão promover o 1° Circuito de Tecnologia do Queijo Minas Artesanal Canastra. O evento acontece na próxima quinta-feira, 22, em São João […]
Instituto Mineiro de Agropecuária abre consultas sobre Queijo Minas Artesanal
BELO HORIZONTE – O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), convida produtores rurais, cooperativas, sindicatos, entidades de classe, agroindústrias e toda a sociedade civil para participar das consultas públicas abertas até 5 de julho no site ima.mg.gov.br. O objetivo é contribuir para a qualidade da produção e comercialização […]
Capitólio quer entrar no grupo de produtores de queijo Canastra
Ézio Santos CAPITÓLIO – No início desta semana, representantes de entidades ligadas ao turismo, agropecuária, comércio e finanças de Capitólio estiveram em São Roque de Minas para pleitear a inclusão do município na geolocalização da região produtora de queijos Canastra. A comitiva de Capitólio foi recebida pela presidente da Associação dos Produtores do Queijo Canastra […]
Temporada de concursos de queijo começa sábado em Vargem Bonita
BELO HORIZONTE – A temporada de concursos municipais de Queijo Minas Artesanal tem início neste sábado, 20, em Vargem Bonita. O evento, realizado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater) e a prefeitura municipal, vai ocorrer em clima de festa, com diversas atrações como queima do alho, cavalgada, apresentações de […]