COLUNA MG
Mineiro faz maior queijo da Mantiqueira Depois de levar o maior queijo Canastra já produzido para o evento Made in Minas Gerais, o produtor cultural Jordane Macedo, da Rota do Queijo de Minas, embarcou para mais uma missão: fazer o maior queijo da Mantiqueira. O queijo “Soberano da Mantiqueira”, pesa 130 kg e passará um […]
Quintal do Glória conquista 2 medalhas em Mundial do Queijo
S. J. B. GLÓRIA – A queijaria Quintal do Glória, de São João Batista do Glória, faturou duas medalhas de prata no 3º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos realizado durante a segunda edição do Mundial do Queijo do Brasil, em São Paulo, entre os dias 11 e 14 deste mês. Os prêmios foram pelos […]
INFORMES
Zema No sábado, 6, fechando a série de compromissos em 12 cidades iniciada na quinta-feira, o governador Romeu Zema vistoriou a Unidade Básica de Saúde (UBS) de São Roque de Minas, na Serra da Canastra, que ficou 12 anos com obras paralisadas em governos anteriores. Retomadas Os trabalhos foram retomados e concluídos na atual […]
Macron ganha queijo de Piumhi em cesta com produtos brasileiros
BELO HORIZONTE – O presidente da França, Emmanuel Macron esteve em visita oficial ao Brasil na semana passada e ganhou um queijo produzido em Piumhi. Macron foi presenteado com seis queijos, quatro deles produzidos em Minas, e um espumante gaúcho. Ele recebeu os produtos das mãos do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, na última […]
Cerrado concentra 30% da produção de queijo Minas artesanal, diz Emater
BELO HORIZONTE – O Cerrado é a maior região produtora de Queijo Minas Artesanal do Estado. Ela é composta por 19 municípios, responsáveis por mais de 30% de tudo que é produzido em Minas Gerais. São mais de 9,5 mil toneladas por ano, conforme estimativa da Emater-MG. “E este dado pode ser ainda maior”, comenta a […]
Epamig compra novos equipamentos para pesquisa em queijo e leite
BELO HORIZONTE – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) adquiriu dois novos equipamentos para reforçar as pesquisas em queijos e derivados do leite e contribuir para a detecção de patógenos e microrganismos. De acordo com informações da Epamig, o imunoanalisador Vidas ® 30 está instalado no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), […]
Queijo produzido no Glória conquista prêmio e mercado
PASSOS – De casca ‘florida’ pelo mofo naturalmente formado pela microbiota da Serra da Canastra e maturação de 30 dias, o queijo “Névoa da Canastra”, produzido pela Queijaria Quintal do Glória, em São João Batista do Glória, conquistou medalha de prata na 6ª edição do Mondial du Fromage, em Tours, na França e tem atraído […]
Projeto Queijo Minas Legal recebe 800 visitas técnicas
BELO HORIZONTE – Cerca de 800 visitas técnicas a estabelecimentos produtores de queijo artesanal foram realizadas em 160 municípios por meio do Projeto Queijo Minas Legal (PQML), que promove a regularização de queijarias artesanais por meio de pesquisas e assistência técnica. A iniciativa é uma parceria entre a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), […]
Minas reforça campanha pelo queijo patrimônio da humanidade
BELO HORIZONTE – O vice-governador Professor Mateus e o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas, Leônidas Oliveira, se reuniram nesta sexta-feira, 3, e Paris, capital da França, na Representação do Brasil junto à Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). Segundo informações do governo de Minas, […]
Papa agradece queijo de São Roque e abençoa mineiros
BELO HORIZONTE – O papa Francisco recebeu mais um queijo fabricado na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais. Desta vez, foi o Queijo do Ivair, produzido em São Roque de Minas, premiado com medalhas de bronze, prata e ouro em concursos aqui e na França e que foi o primeiro a conquistar a […]