Bianca Simionato

PASSOS – O Brasil registrou em 2025 o maior consumo de vinho da história, com 4,4 milhões de hectolitros consumidos, alta de 41,9% em relação a 2024, segun do a Organização Interna cional da Vinha e do Vi nho (OIV). O crescimento contrasta com a queda de 2,7% observada no merca do mundial e impulsiona a expansão da vitivinicul tura em Minas Gerais. Na região da Serra da Canas tra e de Passos, mais de 100 projetos vinícolas es tão em desenvolvimento, com mais de mil hectares cultivados. Segundo o es pecialista Wesley Erlan, a técnica da dupla poda e as condições climáticas favo ráveis do Sudoeste de Mi nas têm contribuído para a produção de vinhos de maior qualidade.