Como saber se o azeite é bom? Quais são as melhores marcas?

Nem todo azeite é bom. Pelo contrário, é o segundo alimento mais fraudado do mundo e, para especialistas, a maioria dos azeites que chega às gôndolas do supermercado não é de boa qualidade, como já ficou claro no teste de “Paladar”, do Estadão (veja abaixo). “Mofo e umidade estão nos azeites de supermercado e isso […]