André Castro

PASSOS – O morango cravejado, nova tendência da confeitaria brasileira, começa a ganhar espaço em Passos. A receita derivada do morango do amor, já desperta o interesse de clientes e confeiteiras. A sobremesa mantém o brigadeiro enrolado na fruta, mas inova na cobertura ao combinar chocolate branco com pedaços de caramelo crocante.

O doce, vendido na faixa de R$ 15, surge cerca de um ano após o morango do amor dominar as redes sociais e impulsionar as vendas de confeitarias em todo o país.

A confeiteira Keila Leonel já começou a produzir o morango cravejado e afirma que a procura tem sido alta. Mesmo após fechar a loja física, ela continua atendendo por meio do aplicativo de entrega iFood e de delivery próprio. Ela explica que a principal diferença entre as duas receitas está na cobertura.