Farofa de Natal

Ingredientes

Farinha de mandioca
Manteiga
Cebola picada
Passas e castanhas (opcional)
Sal e pimenta
Bacon
Calabresa

Modo de preparo

1 – Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.

2 – Adicione o bacon e deixe doura e depois acrecente a calabresa e deixa fritar.

3- Adicione a farinha de mandioca, passas e castanhas (se desejar) e misture até ficar dourada.

4 – Tempere com sal e pimenta.

Rabanada

Ingredientes da Massa

Fatias de pão
Leite
Ovos batidos
Açúcar e canela

Modo de Preparo

1 – Mergulhe as fatias de pão no leite e, em seguida, nos ovos batidos.

2 – Frite até dourar e polvilhe com açúcar e canela.