12 de janeiro de 2026
No ranking da TasteAtlas, o prato divide espaço com outras receitas tradicionais da Itália, como parmigiana, a sopa de pedra portuguesa e o malai kofta da Índia / Foto: Reprodução/Arquivo pessoal
BELO HORIZONTE – O feijão tropeiro ganhou destaque internacional ao integrar o ranking da plataforma TasteAtlas, figurando na 5ª colocação entre os melhores pratos da categoria “pratos vegetais” do mundo. O reconhecimento coloca a cozinha mineira ao lado de tradições gastronômicas consagradas da Itália, Portugal e Índia, e reforça a projeção global dos sabores de Minas.
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