BELO HORIZONTE – A temporada de concursos municipais de Queijo Minas Artesanal tem início neste sábado, 20, em Vargem Bonita. O evento, realizado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater) e a prefeitura municipal, vai ocorrer em clima de festa, com diversas atrações como queima do alho, cavalgada, apresentações de artistas locais e regionais e praça de alimentação com pratos típicos.

“Os concursos municipais são importantes não só pela valorização da produção local, como também são um atrativo turístico importante em muitos municípios produtores de queijo”, comenta a coordenadora estadual de Queijo Minas Artesanal da Emater-MG, Maria Edinice Rodrigues.

Serro

Na próxima semana será a vez de municípios da região do Serro promoverem concursos municipais de Queijo Minas Artesanal. Na quarta-feira, 24, haverá provas em Materlândia e em Alvorada de Minas.

Na sexta-feira, 26, a disputa será entre os produtores de queijo de Paulistas, e, no sábado, 27, será a vez do município do Serro realizar o seu concurso municipal. Também estão programados concursos de queijo em Dom Joaquim, no dia 30, e em Sabinópolis, no dia 31.

“Esses concursos municipais são uma etapa importante do Concurso Estadual, pois é neles que se definem os concorrentes dos concursos regionais, cujos finalistas vão para a competição estadual”, explica Maria Edinice.

A coordenadora esclarece ainda que em regiões onde não houver concurso será feita uma seleção de queijos de empreendimentos legalizados junto ao IMA ou serviços oficiais de inspeção para participar do concurso estadual.