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Pão de Queijo da Vó Lia: a história do casal que foi de cliente a proprietário

André Silveira

PASSOS – No Dia do Pão de Queijo, o Pão de Queijo da Vó Lia celebra mais de 17 anos de presença na cidade – uma trajetória que começou na cozinha da casa da dona Maria Aparecida, conhecida como Dona Lia, que foi casada com o senhor Dilermando, de família tradicional em Passos. A receita dela, transmitida nos encontros familiares, foi levada adiante pela neta Regina, pelo marido dela, Daniel, e pela filha do casal, Mirela. Eles iniciaram as vendas em casa, oferecendo pães de queijo recheados por delivery durante uma década, até que o negócio cresceu e chegou à Avenida da Moda.

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