Leite
A menor oferta de leite no campo tem contribuído para a valorização dos preços. De acordo com os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), no pagamento de abril, referente à produção entregue em março, o pecuarista de Minas Gerais recebeu, em média, 4,9% a mais que no mês anterior.
Média
Assim, a cotação do leite ficou, em média, a R$ 2,31 por litro. Apesar da alta, o valor está 18,6% inferior ao praticado em igual mês de 2023, quando o preço vigente era de R$ 2,84.
Média
Ainda conforme o Cepea, assim como em Minas, na média Brasil, o preço médio do leite captado em março e pago em abril foi de R$ 2,32 por litro. Dessa forma, o preço ficou 4,1% maior que o do mês anterior, mas 20,3% abaixo do verificado no mesmo período do ano passado.
Movimento
A pesquisadora do Cepea, Natália Grigol, explica que o movimento de valorização do leite visto em Minas Gerais e também na média Brasil se deve a uma produção menor no campo.
Explica
O movimento é explicado pela redução da oferta no campo. A limitação da produção, por sua vez, ocorre devido ao clima adverso (seca e calor) e à retração das margens dos pecuaristas no último trimestre do ano passado, que reduziram os investimentos dentro da porteira.
Queda
Em relação ao volume, conforme o Cepea, o Índice de Captação Leiteira (Icap-L) registrou mais uma queda. No período de captação, março, o recuo foi de 2,5% frente a fevereiro. No acumulado do primeiro trimestre, a captação diminuiu 7,5%. “Esse contexto reforça a disputa entre laticínios e cooperativas por fornecedores para garantir o abastecimento de matéria-prima”.
Valorização
Apesar da tendência de novas valorizações no litro do leite, o avanço deve ocorrer de forma menos excessiva. Isso porque, conforme o Cepea, a alta de preços vista no campo não conseguiu ser repassada para o mercado final. Já que o consumo ainda está enfraquecido.
Repasse
A valorização do leite cru, contudo, não foi repassada na mesma intensidade para o preço dos derivados lácteos. “Agentes de mercado relatam consumo ainda sensível na ponta final da cadeia. De modo que os canais de distribuição pressionam a indústria por valores mais baixos”, explicou Natália.
Importação
Conforme o Cepea, também pesará na cotação do produto, o volume de importação de leite. Ainda que o ingresso do leite importado esteja retraindo na comparação de março com fevereiro, o volume ainda é superior ao registrado em 2023.
Valores
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, do Governo Federal, o volume internalizado de leite em pó, em março, caiu 3,3% frente a fevereiro. Porém, a quantidade ainda ficou 14,4% maior que a do mesmo período do ano passado.
Nova
Conforme os dados do Conselho Paritário entre Produtores de Leite e Indústrias de Laticínios (Conseleite-MG), para o pagamento de maio, referente ao leite captado em abril, a estimativa é que o valor do litro suba apenas 0,46%, ficando, em média, a R$ 2,3526, ante o valor de R$ 2,3417 de abril.