GUAXUPÉ – O Especialíssimo, programa de cafés especiais da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé e da SMC Specialty Coffees, revela nesta sexta-feira, 3 de novembro, em Guaxupé, os melhores cafés da safra 2023 de toda área de ação da Cooxupé.
O evento acontece a partir das 19h30 e serão distribuídos R$ 330 mil em premiações, com R$ 50 mil para o primeiro lugar, e R$ 30 mil e R$ 20 mil para o segundo e terceiro, respectivamente.
O Programa Especialíssimo premia os 50 melhores lotes de cafés especiais colhidos na atual safra, em toda área de atuação da Cooxupé. São lotes selecionados e avaliados por um time de 12 Q-Graders, liderados pelo head judge Flávio Borém (docente da Universidade Federal de Lavras e pesquisador sobre cafés especiais), que obtiveram durante a identificação pontuação acima de 83, conforme ranking da SCA – Specialty Coffee Association.
Além da pontuação do café, o produtor associado precisa atender a outros requisitos para participar do programa da Cooxupé e da SMC. Como, por exemplo, obter pelo menos o nível 1 do Gerações, o protocolo próprio de sustentabilidade da Cooxupé, implantado junto às famílias cooperadas no ano passado.
Premiação para o melhor café
Concorrem à premiação 50 lotes nas categorias “natural” e “cereja descascado”. Serão R$ 330 mil em prêmio distribuídos entre os lotes selecionados pela edição 2023 do Programa. O campeão receberá o valor de R＄ 50 mil. Os segundo e terceiro lugares serão premiados com R＄ 30 mil e R＄ 20 mil, respectivamente.
Assim, para o quarto lugar o prêmio é R$ 13 mil; quinto lugar R$ 12 mil; sexto lugar R$ 11 mil; sétimo lugar R$ 10 mil; oitavo lugar R$ 9 mil; nono lugar R$ 8 mil; e décimo lugar R$ 7 mil. Por fim, os cooperados classificados entre o 11º e 50º lugares receberão a premiação de R$ 4 mil para cada.