Farofa de Natal
Ingredientes
Farinha de mandioca
Manteiga
Cebola picada
Passas e castanhas (opcional)
Sal e pimenta
Bacon
Calabresa
Modo de preparo
1 – Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2 – Adicione o bacon e deixe doura e depois acrecente a calabresa e deixa fritar.
3- Adicione a farinha de mandioca, passas e castanhas (se desejar) e misture até ficar dourada.
4 – Tempere com sal e pimenta.
Rabanada
Ingredientes da Massa
Fatias de pão
Leite
Ovos batidos
Açúcar e canela
Modo de Preparo
1 – Mergulhe as fatias de pão no leite e, em seguida, nos ovos batidos.
2 – Frite até dourar e polvilhe com açúcar e canela.