Cafés Especiais

O Grupo 3corações inaugurou ontem (24\05), no Dia Nacional do Café, em Varginha, o Centro Rituais 85+ para ser um grande parceiro dos produtores de Cafés Especiais do Brasil. A iniciativa estreita laços com o produtor, fomenta o cultivo de cafés especiais sustentáveis e promove novas experiências para o consumidor.

Inovação

O Centro será um grande parceiro dos produtores de café e para isto está estruturado em seis grandes iniciativas que agregam valor a toda a cadeia produtiva. O projeto contempla uma vertical de relacionamento e comercialização no formato Direct Trade, o Protocolo de Verificação Coffee Verified, além da avaliação sensorial gratuita com laudos oficiais no padrão Specialty Coffee Association (SCA), assinados por Silvio Leite, referência mundial em cafés especiais.

A iniciativa também prevê ações com foco em compartilhar conhecimento por meio do Centro Rituais Educa – plataforma de aulas gratuitas em parceria com a instituição Rehagro e Silvio Leite. Além disso, também promove concursos de qualidade com foco em mulheres cafeicultoras (Florada Premiada), indígenas (Projeto Tribos) e lançará novo concurso destinado a todos os produtores de café 100% Arábica do Brasil na próxima safra.

Cadeia Produtiva

Como resultado de todas estas atividades desenvolvidas para apoiar a cadeia cafeeira, a marca apresenta ao consumidor a nova linha Rituais com cafés acima de 85 pontos, 100% Arábica e notas sensoriais marcantes de frutas vermelhas, frutas secas, chocolate ou exótico. Os cafés passam pelo Coffee Verified, possuem rastreabilidade, novas embalagens totalmente personalizadas e na qualidade são assinados por Silvio Leite. A estimativa é de que o Centro Rituais de Cafés Especiais comercialize mais de 250 mil sacas de cafés especiais no primeiro ano de operação. “Está no DNA do Grupo 3corações a preocupação genuína com todas as pessoas que fazem parte desta relevante cadeia produtiva e o senso de responsabilidade com o desenvolvimento do setor cafeeiro no Brasil. Há quase 10 anos, idealizamos e implementamos projetos proprietários com foco no universo de cafés especiais, ampliando o relacionamento com os produtores que respondem por colheitas cuidadosas de cafés especiais e de microlotes – verdadeiras joias. O Centro Rituais é a materialização desse sonho, evidencia nossos esforços para gerar impacto positivo, reconhecimento e prosperidade para todos”, explica Pedro Lima, presidente do Grupo 3 Corações.

Tecnologia

Os interessados em participar da iniciativa devem visitar o espaço do Grupo 3corações em Varginha (MG).

DENISE BUENO é jornalista especializada em agronegócio. E-mail denisebueno.folha@gmail.com