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    07/12/2018 06h00 - Atualizado em 07/12/2018

    Casmil se adapta a novas regras

    BEATRIZ SILVA
    PASSOS — Após a divulgação das novas regras para produção de leite, fixadas na última sexta-feira, 30, no Diário da União pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a Cooperativa Agropecuária do Sudoeste Mineiro (Casmil) está estudando os novos padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A, para transmitir as alterações necessárias aos seus produtores.
     
    Conforme a responsável técnica Crislaine Alvarenga, e a dirigente do controle de qualidade da cooperativa, Fernanda Silva, as mudanças nas Instruções Normativas 76, 77 e 78, definem novos critérios a serem seguidos nas provas de produção, e de obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor. 
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