Arroz Minerim

10/08/2018
Da Redação

Arroz Minerim

 

Ingredientes:

1 kg de arroz

200g de talos de beterraba picado

200g de talos de couve picada

200g de talos de brócolis picado

200g de casca de cabotiá ralada

200g de cenoura ralada

600g de peito de frango desfiado

150g de tomate picado

100 ml de óleo de soja

Sal a gosto

100g de cebola picada

 

100g de alho picado

30g de cheiro verde picado

Modo de fazer:

Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango com tomate, cebola e alho. Após o cozimento desfie e reserve.

Refogue com óleo, cebola, alho e sal os talos de brócolis, a casca da cabotiá ralada e os talos de couve. Reserve-os.

Em outra panela refogue os talos de beterraba com óleo, cebola, alho e sal. Reserve

Em outra panela refogue o arroz com óleo, cebola, alho e sal. Depois quando água estiver secando acrescente a cenoura ralada.

Depois de tudo pronto e cozido misture todos os ingredientes em uma vasilha. Está pronto seu Arroz Minerim!